花生大棗粥

花生大棗粥是一道由花生仁等為材料做成的菜品，屬於粥。

基本介紹

• 中文名：花生大棗粥
• 英文名：Peanut jujube congee
• 主要食材：花生仁
• 分類：粥
• 口味：甘甜
• 功效：脾胃補益，養血補血，補虛止血

所需食材

花生仁50克（連衣用），白糖適量，紅棗50克，糯米100克。

製作方法

（1）將花生仁用清水浸泡過夜，紅棗浸泡後剔去棗核，糯米淘洗乾淨。

（2）取鍋上火，放入清水、糯米、花生仁、紅棗，用旺火煮沸後，改用小火煮至粥成，調入白糖即可食用。特點：甘甜黏糯。

食用須知

功效及適應症：脾胃補益，養血補血，補虛止血。適用於脾胃虛弱、血虛貧。