花樣土豆餅是由土豆、玉米澱粉等主要食材做成的一道菜品。
基本介紹
- 中文名：花樣土豆餅
- 時間：10-30分鐘
- 難度：普通
- 主料：土豆、玉米澱粉
- 輔料：鹽、胡椒粉
做法
1.將土豆切成粗片狀，放蒸鍋上大火蒸熟，碾成泥放涼。 | |
2.放涼的土豆泥拌入鹽、胡椒粉。 | |
3.依再連拔舉精虹駝著土豆泥的濕度，一點一點拌入玉米澱粉，直到可以捏成形，醒20分鐘。 | |
4.案板鋪上一層澱粉，將土豆泥放上，滾一圈，擀成5毫米左右的薄霸員灶充片。 | |
5.用模具按精腿墓出形狀，畫上表情。（也可用刀在大面片上劃出圓形做笑臉）。 | |
6.不粘鍋刷一層油，不要多，員才欠放入生胚酷朽，中小付凶祝火煎熟即可。沾上番茄醬，啊，一大盤我幾分鐘就幹掉了！ |
