花椰菜雞蛋香腸炒飯

花椰菜雞蛋香腸炒飯是使用米飯、雞蛋、香腸、花椰菜、鹽、蚝油等製成的炒飯。

基本介紹

• 中文名：花椰菜雞蛋香腸炒飯
• 外文名：Broccoli egg sausage fried rice
• 主要原料：米飯，雞蛋，香腸，花椰菜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料

米飯一碗、雞蛋1個、香腸1條、花椰菜少量。

調料

鹽、蚝油。

做法

1、各種原料洗淨備用；

2、鈞鈞切的已經灼熟的花椰菜和大小形狀各不相同的香腸；

3、鈞鈞最拿手的煎蛋，蛋液里加一點點鹽，加半個蛋殼的涼水；

4、煎好雞蛋用鏟子分小塊，加入香腸；

5、加入花椰菜翻炒；

6、加入米飯；

7、邊炒邊灑開水2次，加入蚝油，可以吃了。