花椰菜豆腐燒腐竹是一道菜餚,主要食材是豆腐和花椰菜。
基本介紹
- 中文名:花椰菜豆腐燒腐竹
- 主要食材:花椰菜,豆腐
- 分類:家常菜
- 口味:鮮鹹
- 調料:鹽,糖,澱粉勾芡
所需食材,製作方法,食用須知,
花椰菜豆腐燒腐竹是一道菜餚,主要食材是豆腐和花椰菜。
花椰菜豆腐燒腐竹是一道菜餚,主要食材是豆腐和花椰菜。所需食材 花椰菜,豆腐,腐竹,鵪鶉蛋,花生,香菇,辣椒醬,豆豉醬。製作方法 花椰菜焯半分鐘,備用,豆腐焯一會,加鹽滷一下。蔥姜蒜爆鍋,加入辣椒醬,豆豉醬,香菇,翻炒...
花椰菜燒豆腐,老豆腐,又稱北豆腐,是以鹽滷作凝固劑,與嫩豆腐相比,它不僅韌性較強,含水量較低,且豆香味濃。老豆腐的質地較硬,不易碎爛,因此適合用來煎、炒、煮、炸或燒製成各種豆腐菜餚。就用紅燒法來烹飪老豆腐,先將其...
中文名 花椰菜炒豆腐 主要食材 花椰菜,老豆腐 分類 炒目錄 1 用料 2 做法 用料 材料 用量 花椰菜 若干 老豆腐 若干 薑絲 蒜 2-3瓣 蔥 做法 1. 花椰菜洗淨,掰成小朵,大蒜用刀拍碎,蔥切蔥花,姜切絲 2. 把花椰菜放在...
花椰菜番茄豆腐燒既美味,製作又簡單。主料 番茄2個 花椰菜一顆 老豆腐300克 輔料 香菇3朵 營養分析 豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的...