花椰菜牛肉飯是一道菜品，主要製作材料有肥牛卷、花椰菜。
基本介紹
- 菜名：花椰菜牛肉飯
- 難度：普通
- 主料：肥牛卷、花椰菜
- 輔料：料酒、雞精、白糖、澱粉
- 調料：醬油、鹽
做法
1.水燒開，花椰菜焯兩分鐘，牛肉卷斷生 |  |
2.將各種調料調在一起，加水備用 | |
3.倒入食用油加熱，蔥頭切片爆香，加入調好的調料，將洋蔥煮軟，加入牛肉翻炒片刻 | |
4.將出鍋的牛肉鋪在米飯上，用花椰菜點綴上桌 |  |
花椰菜牛肉飯
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