花椰菜奶白湯，是一道以花椰菜為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名：花椰菜奶白湯主要食材：花椰菜300克、番茄200克、雞清湯800克、牛奶200克輔料：鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙製作工藝：煮 做法1、花椰菜洗淨，切成小朵備用。2、番茄去掉裡面的瓤，把厚厚的表皮切成小塊備用。3、雞湯燒開，加入花椰菜煮10分鐘，撈出花椰菜，用勺子碾壓成絲狀，加入湯中。4、繼續加入番茄、牛奶，大火煮開。5、最後加鹽、胡椒碎調味即可。
