花椒蘿蔔花

基本介紹

• 菜名：花椒蘿蔔花
• 難度：普通
• 原料：小蘿蔔
• 輔料：白醋、鹽、花椒、乾辣椒

做法

1.小蘿蔔帶秧洗淨，按蓑衣黃瓜刀法切小蘿蔔，蘿蔔秧切小段和切完的蘿蔔一起放入大碗裡放入鹽、白醋、香油拌勻，炒鍋放油油熱放花椒和乾辣椒炸變色撈出扔掉，把熱油蘿蔔上再次拌勻醃製5分鐘蘿蔔挑出放盤子中央蘿蔔秧放蘿蔔花周圍就可以了。