芭蕉花燉豬肺湯是一道老少皆宜的美食，主要製作原料為芭蕉花、豬肺。 基本介紹 中文名：芭蕉花燉豬肺湯主要原料：芭蕉花，豬肺是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 芭蕉花燉豬肺【材料】芭蕉花100克，豬肺250克；【做法】1.芭蕉花洗淨瀝乾；豬肺挑除血絲氣泡，洗淨切塊；2.芭蕉花和豬肺同放鍋中，加水適量，大火燒開後撇去浮沫，加薑片，轉用小火燉至酥爛，下精鹽、味素，淋麻油。【服用】分1～2次乘熱服，連服10～15天為一療程。【功效】補肺止咳；化痰消痞；散瘀；止血止痛。【適應症】有補肺止咳；化痰消痞；散瘀；止血止痛等功效，適用於陰虛型肺結核。症見乾咳少痰，或痰中帶血，咽乾口燥，手足心熱，或午後潮熱，飲食減少，顴紅，舌邊尖紅等。
