芫荽姜蔥蒸帶魚是一道以蔥、帶魚為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：芫荽姜蔥蒸帶魚主要原料：帶魚250克是否含防腐劑：否配料：鹽 調料,方法,健康提示,食物相剋, 調料姜5克,大蔥5克,香菜10克,鹽2克方法1. 將生薑洗淨切絲，蔥去須洗淨切段，芫荽（香菜）、帶魚洗淨；2. 帶魚放碟上，放上姜蔥、芫荽、油、鹽，隔水蒸熟即可，隨量食用或佐餐。健康提示調理肝脾、行氣化滯；神經衰弱屬脾胃氣滯，肝陰不足者，症見胸脘脅肋隱痛，食減疲倦，或低熱，口乾，或暖氣噁心等；神經衰弱屬陰虛陽亢者不宜食用本品；據報導，用女貞子蒸帶魚食，作慢性肝炎輔助治療，有改肝功能和消除症狀的作用，供參考。食物相剋帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食
