芥油金針菇

基本介紹

• 中文名：芥油金針菇
• 主要原料：金針菇，香菜，火腿
• 是否含防腐劑：否
• 調料：芥末油、鹽、香油各適量

做法

1、將金針菇去老根洗淨，香菜去葉洗淨切段，火腿切絲，分別焯過控水備用。

2、將焯過水的金針菇、香菜、火腿放盆內，加芥末油、鹽、香油拌勻，裝盤即可。