《芝麻香型白酒設計過程質量控制規範》是2020年05月20日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名:芝麻香型白酒設計過程質量控制規範
- 標準編號:T/SDFIA 007—2020
- 發布日期:2020年05月20日
- 實施日期:2020年05月20日
《芝麻香型白酒設計過程質量控制規範》是2020年05月20日實施的一項行業標準。
《芝麻香型白酒設計過程質量控制規範》是2020年05月20日實施的一項行業標準。1起草人郭友武、來安貴、楊仁君、孟凡智、劉建波、李小羽、李琴、劉如唯、王洋美悅、張潔皓、趙紀文、邢憲卿、吳兆征、姚元滋、王安京、晁進福、姜倫...
國家標準《白酒質量要求 第9部分:芝麻香型白酒》 由TC358(全國白酒標準化技術委員會)歸口 ,主管部門為中國輕工業聯合會。2021年8月20日,《白酒質量要求 第9部分:芝麻香型白酒》由國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會發布,並於2022年3月1日實施。修訂信息 2021年8月20日,《白酒質量要求 第9...
標準中的術語和定義是充分聽取安徽省芝麻香型白酒生產企業及相關大專院校等有關專家意見後確定的。二、產品分類 按產品的酒精度分為:高度酒:酒精度41~68%vol(包括41%vol);低度酒:酒精度25~41%vol。三、質量要求 1、原輔料要求 應符合國家食品安全標準及有關規定。2、感官要求 感官要求是產品質量最直接最...
一品景芝自問世以來,先後榮獲四項最高的、獨有的國家級榮譽:中國白酒芝麻香型代表、國家地理標誌保護產品、芝麻香型白酒國家標準的制定企業和國家地理標誌保護產品芝麻香型白酒標準的制定企業。還榮獲過中國白酒著名創新品牌、純糧固態發酵白酒標誌產品、中國名特白酒國家標準樣品、中國輕工業科技成果一等獎、2009首季中國...
全國白酒標準化技術委員會芝麻香型白酒分技術委員會 全國白酒標準化技術委員會芝麻香型白酒分技術委員會編號TC358/SC8,由山東省市場監督管理局籌建,中國輕工業聯合會進行業務指導。相關國標計畫 相關國家標準
三、川滇小麯酒的比較 132 第三節 醬香型 135 一、醬香型大麯酒工藝流程 136 二、主要技術要點 137 三、工藝與質量關係探討 138 四、勾調和調味酒的運用 143 五、醬香型白酒生產技術規範 147 第四節 米香型 150 一、米香型白酒傳統操作法 150 二、米香型白酒現代生產法 152 三...
支持重點企業建設國家級和省級創新設計平台,完善創新體系,重點突破釀造、包裝、質量控制等關鍵共性技術。圍繞國內領先的低度濃香、芝麻香白酒技術優勢,組建低度濃香型白酒產學研合作創新聯盟、芝麻香型白酒產學研合作創新聯盟或創新中心,制定聯盟規章和團體標準。支持白酒企業申請國家級企業技術中心、國家級和省級工業設計中心...
《芝麻香型白酒生產過程質量控制規範》是2020年05月20日實施的一項行業標準。起草人 郭友武、王世恩、曹建全、周利祥、劉瑞照、李小羽、李琴、劉如唯、王洋美悅、張潔皓、趙紀文、邢憲卿、吳兆征、姚元滋、王安京、晁進福、姜倫陽、趙園、王秀麗。起草單位 山東省食品工業協會、山東景芝酒業股份有限公司、山東省產學研...
青島琅琊台集團股份有限公司、山東魯源酒業有限公司、山東洛北春集團有限公司、山東省食品發酵工業研究設計院、山東鄆城水滸酒業有限公司 主要內容 本標準規定了復糧芝麻香型白酒的術語和定義、生產要求、技術要求、技術管理和質量管理及生產工藝關鍵控制點。本標準適用於復糧芝麻香型白酒企業的釀酒生產。
王林。起草單位 山東省質量技術審查評價中心有限公司、山東景芝酒業股份有限公司、方圓標誌認證集團山東有限公司。主要內容 本標準規定了泰山品質芝麻香型白酒(以下簡稱“芝麻香型白酒”)的術語和定義、產品分類、技術要求、分析方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸和貯存。本標準適用於芝麻香型白酒的生產、檢驗與銷售。
芝麻香型白酒 《芝麻香型白酒(GB/T 20824-2007)》由中國標準出版社出版。
曲阜孔府家酒業有限公司、青島琅琊台集團股份有限公司、山東魯源酒業有限公司、山東洛北春集團有限公司、山東鄆城水滸酒業有限公司。適用範圍 本標準適用於芝麻香型白酒釀造機械化生產。技術內容 本標準規定了芝麻香型白酒生產加工的術語和定義、基本要求、釀酒生產規程、分級貯存、檢驗和生產工藝關鍵控制點。