芝麻豬肉脯是以芝麻、豬肉為主要原料製作的食品。
材料 | 用量 |
芝麻 | 50g |
豬肉 | 500g |
醬油 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
1. 豬肉一坨，瘦肉要多點，但是不用純瘦肉這樣更香點 |  |
2. 將肉用你可以的方法（刀剁、絞肉、料理機、咬碎……喂！）弄成肉泥，加入醬油、料酒點兒，攪拌均勻 |  |
3. 將肉平鋪，蓋上保鮮膜然後用擀麵杖擀平，沒有的用飯勺也行，薄點更脆也好咬 |  |
4. 將扁扁的肉片刷上蜜，撒上芝麻，放烤箱，上下火180-200度，15分鐘。（中途要記得1把滲出的水倒掉、2把肉翻個面） |  |
5. 好了晾涼，切塊，開吃！ |  |
芝麻豬肉脯是以芝麻、豬肉為主要原料製作的食品。用料材料用量芝麻50g豬肉500g醬油適量蜂蜜適量做法1. 豬肉一坨，瘦肉要多點，但是不用純瘦肉這樣更香點2. 將肉用你可以的方法（刀剁、絞肉、料理機、咬碎……喂！）弄成肉泥...
自製豬肉脯是一款家常菜品，製作原料主要有瘦肉餡等，調料是黑胡椒粒、芝麻、糖、老抽、生抽。菜品原料 主料：瘦肉餡 一斤 肥肉餡 一點 牛肉餡 少許（可不加）調料：黑胡椒粒、芝麻、糖、老抽、生抽、蜂蜜、黃酒。製作步驟 原材料：一斤瘦肉餡，一點肥肉餡，牛肉餡少許（可不加）黑胡椒粒，芝麻，糖，老抽，生抽...
自製蜜制豬肉脯 自製蜜制豬肉脯是一道菜品，主料是豬腿肉，輔料是黑芝麻、蜂蜜、白糖、醬油、紹興黃酒、鮑參翅肚湯王（鮑汁）、蚝油、叉澆醬、芝麻香油、雞蛋、白芝麻、精鹽、味素（湘小伍家）。做法
自製美味豬肉脯是一道由豬裡脊肉、生抽等食材製成的食品。簡介 外面買的豬肉脯又貴又不一定衛生，家裡有烤箱就可以想吃的時候隨時烤，又方便又健康，而且味道可以根據自己的喜好更改，喜歡辣味兒就加辣椒，喜歡咖喱味兒就加咖喱。我家喜歡胡椒味兒的。當家裡有客人來的時候，端上自製美味豬肉脯，輕易就能獲得客人的...
肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品，其中產品特點是：棕紅色，肉脯切片均勻，含水為13 5%，蛋白質46 5%，脂肪9%。材料 配料 豬肉滑（豬肉糜）500克，生抽2湯匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，砂糖3大匙，雞精1茶匙，黑胡椒粉2茶匙，五香粉1茶匙，熟的白芝麻適量。食物添加劑 味素、異抗壞血酸鈉、I+G.工...
3、點燃果木炭，將醃製好的肉片放置在鐵網上細火烤制，半熟後撒上白芝麻繼續烘烤。4、待肉片微脆後即可取下 5、放涼後切片即可食用。產地 早期靖江肉脯廣銷上海江浙一帶，之後又相繼出現了福建肉脯等，現下澳門豬肉脯也受到了全國各地人民的喜愛。碳烤肉脯特點 炭燒豬肉脯表面微微發黑，色澤通透。不同於其他烤爐...
靖江豬肉脯是江蘇省泰州市靖江市的一道傳統名吃，屬於蘇菜系，該菜品以豬腿肉為主要食材，菜品色澤棕紅，光澤美觀，口味香甜，食而不膩，成品為片型，長12厘米，寬8厘米，每千克60片左右。菜品介紹 靖江豬肉脯為靖江市的傳統美食，在靖江有近80年的歷史，目前在靖江有近40個品牌.其中最有名的就數“雙魚”了。做...
簡版豬肉脯 簡版豬肉脯，以豬裡脊為主料的菜品 用料 做法
依然正面朝上(有芝麻的一面),放入烤箱。烤箱還是180度,繼續15分鐘。 靖江豬肉脯 加工工藝流程為: 原料肉的選擇與空修割選用新鮮豬後腿瘦肉,去除脂肪、筋膜,將精肉裝入模中,在冷凍庫中急冷,當肉中心溫度達-2℃時,取出切片,切片寬8厘米,長12厘米,厚度為1-2厘米。 2醃製配料為精瘦肉50千克,特製醬油4.25千克...
美珍香（上海南站店）是一家餐館，位於上海市，人均消費價格為55元，營業時間為10:00-22:00。適宜環境 適宜朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 美珍香是一家專營豬肉脯的店鋪，人氣很旺，很多人都說他家的豬肉脯是吃過最好吃的。吃起來口感甜香，質感醇厚，略帶汁水，很有滿足感。排隊的時候還能見到師父現場...
美珍香（萬達店）是一家餐館，位於上海市。適宜環境 適宜家庭聚會、朋友聚餐、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 美珍香萬達店是一家專營豬肉脯的店鋪，人氣很旺，很多人都說他家的豬肉脯是吃過最好吃的。排隊的時候還能見到師父現場烤肉，撲鼻的肉香，實在叫人垂涎欲滴。吃起來口感甜香，質感醇厚，略帶汁水，...
美珍香（站太店）是一家零食店，位於上海閘北區天目西路218號太平洋百貨B1樓(近民立路)。適宜環境 適宜隨便吃吃 餐館簡介 美珍香的豬肉鋪都是現做現賣的，味道非常之好，其肉質鮮美緊實，咬一口香甜且略帶汁水，深受大眾的喜歡；不過，這裡的價格不便宜，據說這裡的豬肉鋪是上海最貴的，當然，貴有貴的道理，只要...
如各種鳳爪子、雞腿、鴨腿、豬肉脯等肉脯。朱古力 朱古力裡面含有的能量為1870千焦，不宜多吃，吃多了發胖。麵包 麵包也是屬於零食的一種，可給腦神經傳達信息的食物，建議在早晨使用麵包。罐裝零食 零食的一種，包裝方式為罐裝。基本原則 1、不要讓零食喧賓奪主 人體所需要的營養物質主要通過一日三餐獲得，零食...
那不是近年充斥市面的糖精、香精、弄虛作假的味道，而是一種久違了的滋味，燕窩糕、薏米餅，初吃有點淡，嚼下去才覺別具一格﹔豬肉脯、牛肉粒，實實在在帶著濃香。老店員不厭其煩地提點﹕這一、兩天便好吃掉，放上三天會發硬的。如今連水果也可放上兩星期﹗沒放防腐劑的零食﹖吃著吃著，慢慢嘗出背後那份...
黑芝麻湯圓128 糖不甩130 南瓜餅132 炒米條134 桂花糯米藕136 Part05放不下的別樣滋味 麻花140 蕎麥扒糕143 蚝仔煎144 燕翅排叉146 糖卷果148 炸松肉150 山東麻醬燜子152 黑椒蜂蜜豬肉脯154 麻辣牛肉干156 作者簡介 國明，國家高級西點師。文怡美食生活館培訓總監國明，不美、不in、不青蔥，70後“煮婦”...
澄海豬頭粽又名首花，豬肉粽，是廣東潮汕著名的傳統小吃之一，歷史悠久，馳譽中外。尤其以澄城老山合和樟林老喜利最為著名。與豬頭粽齊名的還有澄海的豬肉脯，同樣是美味可口。用魚露、醬油、白糖、高粱酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴等十多種香料製作而成。製作方法 製作豬頭粽必須選用新鮮豬後腿肉及部分...
81芝麻焙果 82葡萄乾鄉村麵包 84花生醬麵包 86豆沙小麵包 87培根麵包 88白土司 89香蒜麵包 Magic5 魔法第五式 中點篇 91記憶中難忘的老味道 92豆沙鹹蛋黃月餅 93抹茶酥 94鮮肉月餅 96棗泥蛋黃酥 97桃酥 98老北京麻醬火燒 100黑椒蜜汁豬肉脯 Magic6 魔法第六式 烘烤菜餚篇 103中西交融，隨心所欲玩烤箱 104...
塔和小食 酸甜蘋果派 朱古力澆汁泡芙 萌小雞燒果子 英式麵包布丁 焦糖牛奶布丁 百變漢堡包 奶香一口酥 墨西哥比薩 鮪魚比薩 繽紛厚多士 芝麻司康 朱古力馬卡龍 紫薯老婆餅 芒果果丹皮 蘋果脆片 椰蓉岩餅 奶香水果玉米 鮮香豬肉脯 甘香烤栗子 芝士焗紫薯 懶人小點如意酥 自製藍莓果醬 香烤薯角 花朵國王派 ...
炸薯球/豬肉脯 自製薯片/洋芋茴香粑粑 南瓜雜飯/桂花蓮藕小棗 甜品 五花八門的糖 各種各樣的甜品凝固劑 濃醇美味奶製品 甜美餡料製作方法 如何打發鮮奶油 如何打發雞蛋清『女口何融化朱古力 杏仁豆腐 西米糕 木瓜燉雪蛤 香芒西米露/薑汁撞奶 鮮橙蒸水蛋/紅酒燉梨 紅豆雙皮奶/玉米奶布丁 優酪乳莓布丁/芒果紫米甜湯...
7淋上香油，秘制醬汁，灑上白芝麻。煎釀陳村粉 主料 陳村粉 輔料 豬肉脯，韭菜，蔥姜蒜。製作方法 1將豬肉脯，韭菜，蔥姜蒜，搗成餡泥，作餡料備用。2將陳村粉方片，片寬約15厘米，長約15厘米。3將陳村粉粉片攤開，將約一匙餡料放入，壓平餡料。4將粉片先前後卷疊，再左右卷疊，成方形。5平底鍋，落清油，...
薑母鴨起源於泉州，而後傳至中國其它地區如台灣等乃至海外，是福建一道地方傳統的名小吃。它既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩，溫而不燥，適合於春季食用。菜品製作 食材原料 紅面番鴨1隻約2000克、老薑200克、麻油（以烏芝麻油為好）200克、豬棒子骨500克、廣東米酒50克、冰糖2...
