芝麻豆沙餅

芝麻豆沙餅，是一道特色美食，由 糯米粉，白糖， 紅豆沙餡 等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：芝麻豆沙餅
• 主要食材：芝麻
• 分類：中餐
• 口味：香甜

食品簡介

製作難度：普通

所需時間：半小時

菜品口味：甜味

主要工藝：煎

主要食材：米麵類

食材明細

糯米粉 200克

白糖 40克

紅豆沙餡 100克

花生油 100克（實耗40克）

黑白芝麻 30克

製作步驟

1.糯米粉、白糖放入盤中，加水和成麵團，餳10分鐘，把紅豆沙製成均勻的大小的餡。

2.取適量麵團按扁，放入豆沙餡包起來團成圓球狀，粘上芝麻按扁。

3.鍋里放油，放入餅坯煎制，煎到兩面金黃色出鍋稍晾，擺盤。