《 芝麻米粒說》是 2006年 廣西師範大學出版社出版的圖書 ，作者是黃寶蓮 。
基本介紹
- 書名：芝麻米粒說
- 別名：一位美女廚娘的饕餮之旅
- 作者：黃寶蓮
- 出版社：廣西師範大學出版社
- 出版時間：2006年5月1日
- 頁數：149 頁
- 定價：15 元
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787563360260
- 副標題：一位美女廚娘的饕餮之旅
- 叢書：飲食文化
內容簡介,編輯推薦,作者簡介,目錄,叢書信息,
內容簡介
飲食是極原始酣暢的享樂，無時無刻都在語言和感官里昭示它們的美妙意義；芝麻、米粒、萊姆、乳酪、孜然……腸胃喜歡走私，美食於是任性瘋狂、痴迷雅致，吃得情趣、吃得大膽淋漓。本書集異國美食、人文軼事、生活隨筆於一爐，以食物為主角，描繪的是生活，既飄著食物芳香，也有如微風吹拂的詩樣情致。
“不知道是喜是悲？二十五年來一事無成，但起碼沒有辜負自己的腸胃，為了安慰自己，是以成書。”作者如是說。作為一個在書桌與餐桌之間消磨時日的寫作人，作者笑稱自己燒的菜比文字可口。本書集異國美食、人文軼事、生活隨筆於一爐，以食物為主角，描繪的是生活，既飄著食物芳香，也有如微風吹拂的詩樣情致。
編輯推薦
飲食是極原始酣暢的享樂，無時無刻都在語言和感官里昭示它們的美妙意義；芝麻、米粒、萊姆、乳酪、孜然……腸胃喜歡走私，美食於是任性瘋狂、痴迷雅致，吃得情趣、吃得大膽淋漓。本書集異國美食、人文軼事、生活隨筆於一爐，以食物為主角，描繪的是生活，既飄著食物芳香，也有如微風吹拂的詩樣情致。
作者簡介
黃寶蓮，出生於台灣桃園，文化大學畢業，自1983年起先後居住紐約、香港、倫敦，行游四方，著有散文集：《流氓治國》、《未竟之藍》、《仰天四十五度角》、《無國境世代》等，以及短篇小說集：《七個不快樂的男人》、《七個不快樂的女人》、《Indigo藍》，長篇小說《暴戾的夏天》。作品多次入選爾雅、九歌年度文選。現居香港。
目錄
前言
第1章 食米族類
第2章 腸胃走私
第3章 混蛋雜種
第4章 乳酪入侵
第5章 色拉之必要
第6章 龍蝦之痛
第7章 牛排大餐
第8章 豆腐情痴
第9章 高麗菜的形象
第10章 亞羅美蒂克
第11章 天下名廚
第12章 一個完美的雞蛋
第13章 廚房寶貝
第15章 以魚之名
第16章 她曾經是個好廚娘
叢書信息
飲食文化 (共9冊), 這套叢書還有 《吃的藝術》,《飲膳札記》,《歐洲飲食文化史》,《文學的餐桌》,《藥食傳奇》 等。
