芝麻小餅乾

芝麻小餅乾是一款美食，主料有芝麻等。

簡介

自從做了媽媽就想給小寶做天然無添加的東西吃，在網上認識了好多的在好都安家的朋友們，激起了買烤箱的願望，終於在前幾天買了自己心儀已久的烤箱，出露小手

主料

2個雞蛋

配料

50g細砂糖

70g低筋麵粉

製作步驟

1．蛋黃加入20g砂糖打勻

2．蛋白加入30g打到硬性

3．將打好的蛋白糊粉三次倒入蛋黃糊中

4．篩入低粉，輕輕將麵糊拌勻

5．麵糊裝入裱花袋，沒有可以用保鮮袋代替

6．在烤盤上擠成條狀，撒上芝麻

7．入預熱170度烤箱，中層，烤15分鐘（最後5分鐘調成150度）

小貼士

1.蛋白放到無水無油的容器中。

2.打蛋白時候，分3次加入15克砂糖打至硬性

3.將打好的蛋白糊粉三次倒入蛋黃糊中，防止攪不勻