芝心海鮮披薩，1、牛奶溫熱，加入酵母溶化，和除黃油外的全部材料混合，揉成團，再加入黃油揉勻餳發至二倍大。2、西紅柿用熱水燙下，剝掉外皮，切丁。洋蔥切丁。黃油入鍋小火化開，放洋蔥炒香，加西紅柿，再加蕃茄沙司、糖一大匙，小火收乾多餘水份，備用。3、甜椒切圈，蘑菇、火腿切丁，紫甘藍、馬辦里拉切絲。把甜椒圈、蘑菇、紫甘藍、鮮蝦仁放入烤箱，220度加熱5分鐘，去除多餘水份。4、麵團分成二半，整理成均勻的餅坯，邊上余出4-5CM，把馬蘇沿邊擺上一圈，用餅坯包成花邊，因為馬蘇不多了，只加了細絲，正常應該是圓條的。5、抹一層披薩醬6、放上蘑菇丁7、加一層馬蘇8、擺上甜椒圈9、擺上紫甘藍，這個純粹是為了配色，不喜歡吃可以不加。10、撒上火腿丁，再加一層馬蘇11、再加一層披薩醬，擺上鮮仁12、放入烤箱，220度，中層，20分鐘13、20分鐘後的樣子14、拿出來，擺上最後一層馬蘇。
基本介紹
- 中文名：芝心海鮮披薩
- 主要食材：餅坯
- 餡料：甜椒
- 披薩醬：黃油
必備材料,製作過程,
必備材料
1、餅坯：麵粉400克，牛奶150克，黃油20克，酵母4克，雞蛋1個，鹽3克（注意，這是兩個餅壞的量，我之前也沒看，都活好面了，才知道是兩個的）
製作過程
1、牛奶溫熱，加入酵母溶化，和除黃油外的全部材料混合，揉成團，再加入黃油揉勻餳發至二倍大。
2、西紅柿用熱水燙下，剝掉外皮，切丁。洋蔥切丁。黃油入鍋小火化開，放洋蔥炒香，加西紅柿，再加蕃茄沙司、糖一大匙，小火收乾多餘水份，備用。
把甜椒圈、蘑菇、紫甘藍、鮮蝦仁放入烤箱，220度加熱5分鐘，去除多餘水份。
4、麵團分成二半，整理成均勻的餅坯，邊上余出4-5CM，把馬蘇沿邊擺上一圈，用餅坯包成花邊，因為馬蘇不多了，只加了細絲，正常應該是圓條的。
5、抹一層披薩醬
6、放上蘑菇丁
7、加一層馬蘇
8、擺上甜椒圈
9、擺上紫甘藍，這個純粹是為了配色，不喜歡吃可以不加。
10、撒上火腿丁，再加一層馬蘇
11、再加一層披薩醬，擺上鮮仁
12、放入烤箱，220度，中層，20分鐘
13、20分鐘後的樣子
14、拿出來，擺上最後一層馬蘇
