芝士部隊年糕

基本介紹

• 中文名：芝士部隊年糕
• 主要食材：草雞蛋，手工小小年糕

用料

材料	用量
草雞蛋	2隻
手工小小年糕	8小根
蹄膀熟肉	適量
韓國泡菜	適量
番茄	一隻
蔥	2根
芝士	一片

做法

1. 將適量手工年糕和一個番茄切小片，準備一點熟肉切小塊（我用的是煮好的蹄膀肉，也可以用肉末代替）
2. 將肉和番茄放入油鍋中翻炒，之後加入超市買的韓國辣白菜，加鹽調味
3. 之後放入年糕和水燉煮，水可稍微多加些，防止粘鍋
4. 起鍋前加入一片芝士片提味，之後放入打散的雞蛋液，半分鐘後起鍋加蔥花。
5. 完成