芝士焗龍蝦

芝士焗龍蝦

基本介紹

  • 中文名:芝士焗龍蝦
  • 主要食材:龍蝦,馬蘇里拉芝士
  • 調料:白葡萄酒,胡椒,乾羅勒,黃油
  • 工藝:焗
材料,步驟,

材料

馬蘇里拉芝士,洋蔥,龍蝦,白葡萄酒,胡椒,乾羅勒,黃油,鹽

步驟

1,龍蝦去殼取出來
2,加入白葡萄酒,鹽,胡椒醃製1小時
3,烤盆下面加水預熱
4,鍋裡面放油,燒熱,加入龍蝦微炸,小心油濺出來
5,半顆洋蔥切丁
6,龍蝦撈出來
7,鍋里放黃油,小火融化
8,加入洋蔥炒出香味
9,加入龍蝦炒勻
10,撈出來放到烤盆裡面撒上芝士400華氏度烤到表面微焦即可

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