芝士焗薯蓉

準備材料 2準備調料 3土豆去皮入鍋蒸熟壓成泥 4花菜和花椰菜用手瓣成小朵 5放到沸鹽水中焯一下 6顏色變深關火撈出 7再入冰涼水中沖幾遍控乾水分 8胡蘿蔔 玉米香腸切丁 9鍋中倒少許油 加入蒜末炒香 10倒入胡蘿蔔翻炒 11再倒入花椰菜和花菜翻幾下

基本介紹

• 中文名：芝士焗薯蓉
• 主要食材：土豆 、胡蘿蔔、玉米香腸、花椰菜、花菜 、蒜末
• 分類：零食
• 口味：香甜

菜品特色

主料：

土豆 、胡蘿蔔、玉米香腸、花椰菜、花菜 、蒜末

調料：

花椒粉 、橄欖油 、黑胡椒粉 、馬蘇里拉芝士、鹽

做法

1準備材料 2準備調料 3土豆去皮入鍋蒸熟壓成泥 4花菜和花椰菜用手瓣成小朵 5放到沸鹽水中焯一下 6顏色變深關火撈出 7再入冰涼水中沖幾遍控乾水分 8胡蘿蔔 玉米香腸切丁 9鍋中倒少許油 加入蒜末炒香 10倒入胡蘿蔔翻炒 11再倒入花椰菜和花菜翻幾下 12最後倒入玉米香腸關火翻炒 13土豆泥撒些黑胡椒粉和花椒粉 14將做法12倒入做法13中 拌勻 15擺盤 16撒些馬蘇里拉芝士碎在表面

營養價值

放進預熱好的烤箱中210度10分鐘