芒果烤雞胸沙拉

基本介紹

• 中文名：芒果烤雞胸沙拉
• 主要食材：芒果，雞胸
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
芒果	一個
雞胸	一塊
胡椒粉	適量
鹽	適量
羅勒葉	少許
蒜粉	少許
麵包乾	少許
料酒	少許

做法

1. 芒果去皮切丁備用。

2. 雞胸肉切丁用料酒胡椒粉和鹽醃製一會兒。

3. 雞肉丁內放入香草料和蒜粉拌勻，烤箱預熱200°C，鋪上錫紙，烤15分鐘。

4. 烤好的雞胸肉放涼。烤肉的同時可以把麵包片一起烤烤。

5. 烤好的麵包片切丁以後將所有的材料拌勻即可。

6. 生菜鋪盤，放入薄荷葉裝飾即可。