芒果奶凍

基本介紹

• 中文名：芒果奶凍
• 主要食材：淡奶油，牛奶

用料

材料	用量
淡奶油	150克
牛奶	450克
煉乳	80克
糖	適量
吉利丁片	2片
芒果	適量

做法

1. 將淡奶油、牛奶、煉乳、糖混合均勻，加熱至糖全溶化

2. 吉利丁片冷水提前泡軟，將泡軟的吉利丁片擠乾水分放入奶液中攪拌融化。

3. 將奶液倒入容器中，待冷卻至室溫後放入冰櫃冷藏至凝固。

4. 將芒果去皮切成小粒，放在奶凍上ok啦。很簡單吧！可以將芒果換成任何水果喔！甜度自己酌情調整喔。