芋頭海帶燉鴨

芋頭海帶燉鴨是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：芋頭海帶燉鴨
• 主料：鴨肉、芋頭、料酒、蔥姜

原料

鴨肉、芋頭、料酒、蔥姜

做法

1、鴨肉切塊，芋頭切塊一起放入料酒，蔥鞏厚遷重姜，佐料醃製兩小時。

2、海帶泡開，我家經常買來抹凶嘗海帶洗淨涼在陽台，隨時吃隨時拿，曬的比較乾，用手一拘奔想搓才立就裂開府漿戰頸了，省了泡乘項體開以後再切。

3、鍋中放少許棄匙船油翻炒芋頭和鴨肉三分鐘，把炒過的材料以及海帶放入高壓鍋加水沒過材料，上氣後壓15分鐘就好。