芋苗燜鴨

芋苗燜鴨是以鴨、芋苗為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:芋苗燜鴨
  • 用料:鴨、芋苗、雲 耳、冬菇
做法
1.首先把鴨切塊,在鍋里烘乾部分水份,在放到油鍋里爆香.
2.加入南乳爆香,在加水燜5分鐘.
3.加入芋苗進去燜10分鐘.
4.加入用水泡開的雲耳和冬菇.

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