興安獨活（學名：Heracleum dissectum Ledeb.）是傘形科獨活屬的植物，多年生草本，高0.5-1.5米。根紡錘形，分歧，棕黃色。莖直立，被有粗毛，具棱槽。葉片三出羽狀分裂，有3-5小葉，小葉廣卵形，卵狀長圓形，通常頂生小葉較寬，近圓形，小葉有柄。復傘形花序頂生和側生，花序梗長10-17厘米，無總苞；花柱基短圓錐形。果實橢圓形或倒卵形，長8-10毫米，寬5-7毫米。花期7-8月，果期8-9月。
分布於新疆、黑龍江、吉林等省區；朝鮮、蒙古、俄羅斯也有分布。生長於濕草地、草甸子、山坡林下及林緣。
基生嫩葉可食用，是色、香、味俱佳的山野菜；所含的豐富營養及膳食纖維，不但可幫助胃腸蠕動，清理腸道垃圾還可降血脂、血壓、血糖，具有抗疲勞、抗輻射、減肥益智等功能；對風濕、類風濕、高血糖、高血脂、高血壓、心臟血管及癌症化療及化療後的康復具有顯著的食療效果。
（概述圖參考資料：）
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,種子,播種,栽培技術,選地整地,田間管理,採收,病蟲防治,病害,蟲害,主要價值,
形態特徵
多年生草本，高0.5-1.5米。根紡錘形，分歧，棕黃色。莖直立，被有粗毛，具棱槽。基生葉有長柄，被粗毛，基部成鞘狀；葉片三出羽狀分裂，有3-5小葉，小葉廣卵形，卵狀長圓形，通常頂生小葉較寬，近圓形，小葉有柄，基部心形，楔形或不整齊，多少呈羽狀深裂或缺刻，小裂片卵狀長圓形，常呈羽狀缺刻，邊緣有鋸齒，表面被稀疏的微細伏毛，背面密生灰白色毛；莖上部葉漸簡化，葉柄全部成寬鞘狀。
復傘形花序頂生和側生，花序梗長10-17厘米，無總苞；傘輻20-30，不等長，無毛，長8-10厘米；小總苞片數片，線狀披針形，長4-6毫米；萼齒三角形；花瓣白色，二型；花柱基短圓錐形。果實橢圓形或倒卵形，長8-10毫米，寬5-7毫米，無毛或有稀疏的細毛，背部每棱槽中有油管1，其長度為分生果的2/3，合生面有油管2。花期7-8月，果期8-9月。
生長環境
自然條件下多生長於山坡針闊葉混交林及雜木林下；山澗濕地，溪流旁也有分布，喜富含腐殖質的砂質土壤。在全光條件下易得日灼病，植株枯萎，分櫱減少，直接影響產量；光照過弱也影響植株發育；以0.6鬱閉度條件下生長最佳。忌陽光直射，喜大肥大水，栽培時應選擇適當遮陰，土壤肥沃，pH值5.5-7.0，濕度均衡的環境。
分布範圍
分布於新疆、黑龍江、吉林等省區；朝鮮、蒙古、俄羅斯也有分布。
繁殖方法
種子
選擇種子純度≥98%，淨度≥90%，發芽率≥70%，水分≤10%種子備用。秋播前先用清水浸泡2天，然後直播到苗圃中或低溫處理後進行春播。
播種
春播在4月下旬至5月上旬進行，秋播在10月中下旬至封凍前進行。將床面澆足底水，5厘米土層達到飽和狀態，24小時後播種。在壟面縱向或床面橫向開播種溝，行距20-25厘米，溝深1-1.5厘米，將種子均勻撒播入溝內，覆土厚1厘米細土，然後再蓋一層稻草，澆水。播種量250-300克/平方。
栽培技術
選地整地
選擇鬱閉度0.4-0.6的林下，取水便利、微酸性或中性沙壤土，有機質含量15克/千克以上，土質疏鬆、排水良好、土層40厘米以上的人工林地。秋季土壤封凍前進行，深翻30-40厘米，結合耕翻施入基肥，耙細整平做床。
田間管理
中耕除草：苗木出齊後及時清除雜草。後期每隔10-15天除草一次。
間苗與補苗：當苗高5-6厘米時，按株距5-7厘米間苗；待苗高8-10厘米時，按40-50厘米 株距間苗。遇缺苗，及時補苗。補苗與間苗同時進行，補苗應帶土移栽。
水分管理：播種後至出苗期間，乾旱應及時澆水，保持土壤濕潤。其他時間根據土壤墒情適時灌水，灌則灌透。雨季前，田塊四周挖好排水溝。
施肥：施肥應符合NY/T496（肥料合理使用準則通則）的規定。結合整地施入充分腐熟的農家肥12-15噸/公頃為基肥，後期追肥要根據老山芹長勢的具體情況而定。
剪枝除花：植株現蕾前，距地面20厘米處掐尖，及時摘除花蕾。可採用人工摘除花蕾，亦可採用濃度1000 毫克/千克2-氯乙基磷酸在盛花期噴灑花蕾。
採收
播種後苗長到20厘米後可採收，採收時用刀近地面收割，一年可收2-3茬。
病蟲防治
病害
- 斑枯病（早疫病）
為害部位：葉、葉柄及莖。
病狀特點：發病部位淡褐色油浸狀小斑—壞死斑—散生小黑點。
藥劑防治：70%百菌清+75%甲基托布津1000-1500倍液噴霧。
- 葉斑病（晩疫病）
為害部位：葉、葉柄及莖。
病狀特點：發病部位黃綠色水浸狀小點—灰褐色壞死斑邊緣紫褐色—潮濕時灰白色霉層。
藥劑防治：40%甲霜靈（瑞毒霉）或50%甲基托布津或50%加瑞農600-800倍液噴霧。
為害部位：危害莖維管束，表現為葉片黃化。
病狀特點：葉片由下往上黃化，植株矮小，維管束褐化等病徵，嚴重時會使整株急速萎凋死亡。
藥劑防治：發病前或初期用50%甲基硫菌靈或多菌靈可濕性粉劑600-700倍液澆灌。
為害部位：葉柄。
病狀特點：葉柄褐色短條狀或梭狀稍下陷病斑—葉柄變褐色—收縮至萎垂。
藥劑防治：70%百菌清+75%甲基托布津1000-1500倍液或三唑酮多菌靈800-1000倍液噴霧。
為害部位：葉、莖。
病狀特點：發病部位暗綠色水漬狀—褐色濕腐至軟腐—表面長滿白色菌絲體—黑色鼠糞狀菌核。
藥劑防治：50%農利靈1000倍液或50%速克靈（腐霉利）2000倍液或50%撲海因（異菌脲）1500倍液，著重噴植株下部和地際處。
為害部位：葉柄基部、莖基部。
病狀特點：發病部位不定性水漬狀斑—淡褐色軟腐狀斑-全株萎垂枯死。
藥劑防治：發病初期65.5%農鏈黴素或新植黴素4000倍液或70%敵克松原粉800倍液或50%代森銨水劑800倍液或豐靈300倍液噴淋莖基部及土面。
為害部位：全株。
病狀特點：葉片褪綠花斑—黃綠相間斑駁—葉片捲曲、皺縮、心葉畸形。
藥劑防治：20%病毒A500倍液或5%菌毒清300-500倍液或1.5%植病靈300-500倍液噴霧。
- 裂莖病
為害部位：莖、葉柄基部。
病狀特點：生理病害。莖、葉柄基部出現裂縫。
藥劑防治：噴施0.2-0.3%硼酸或0.3-0.5%硼砂水。
蟲害
為害部位：根。
病狀特點：植物寄生線蟲。葉片退黃、根長出綠豆粒大小的結癤狀根瘤。
藥劑防治： 50%辛硫磷1000倍液，按每株0.5-1千克淋施。
病狀特點：吸食老山芹營養並傳播病毒。
藥劑防治：可用50%馬拉松乳劑1000倍液或50%速滅松1000倍液或70%三福可濕粉劑3500倍液或2.5%敵殺死3000倍液防控。
主要價值
基生嫩葉可食用，是色、香、味俱佳的山野菜；所含的豐富營養及膳食纖維，不但可幫助胃腸蠕動，清理腸道垃圾還可降血脂、血壓、血糖，具有抗疲勞、抗輻射、減肥益智等功能；對風濕、類風濕、高血糖、高血脂、高血壓、心臟血管及癌症化療及化療後的康復具有顯著的食療效果。
