臭豆腐蒸蛋是一道美食。
基本介紹
- 中文名：臭豆腐蒸蛋
- 分類：蒸蛋
- 主要食材：臭豆腐，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
臭豆腐 | 一盒 |
雞蛋 | 3個 |
鹹鴨蛋 | 1個 |
做法
1. 臭豆腐捏碎加入打勻的蛋液里，加點蔥花拌勻 |  |
2. 入蒸鍋蒸五分鐘待表面稍凝固後加入鹹鴨蛋 |  |
3. 繼續蒸二十分鐘筷子插入沒有蛋液滲上來就好了 |  |
臭豆腐蒸蛋
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