自製魚丸：寶寶營養輔食

自製魚丸：寶寶營養輔食是一道食品。原料為草魚、香菇等。

基本介紹

• 中文名：自製魚丸：寶寶營養輔食
• 主要食材：草魚，香菇，胡蘿蔔
• 輔料：雞蛋清、澱粉、生薑
• 工藝：煮

菜譜信息

主料
草魚：一條	香菇：少許
胡蘿蔔：小半截
輔料
雞蛋清：一個	澱粉：少量
生薑：一小塊

做法步驟

1. 用刀把魚刮成魚泥，注意理出魚刺，不好刮的部位，我是留下來做給大人吃

2. 把胡蘿蔔，香菇，老薑切碎，剁成泥

3. 把魚泥跟蔬菜末混合，放入雞蛋清，澱粉，攪拌上漿

4. 用虎口擠出丸子放入水中煮（請原諒我，因為寶寶哭鬧，匆忙弄的不圓的丸子，真心不好看）

5. 煮好，起鍋，給寶寶吃了個，貌似還愛吃。剩下的晾涼，放入冰櫃冷凍，隨吃隨煮