臘腸炒扁豆

製作材料

材料：扁豆、臘腸

調料：鹽、雞精

做法

（1）將扁豆摘洗乾淨撈出，待用。

（2）將臘腸用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入臘腸翻炒一下。

（4）接著，合入扁豆翻炒一下。

（5）然後，加一些水煮至扁豆斷生。

（6）最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。