臘肉炒青椒

臘肉炒青椒是一道由臘肉、青椒等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：臘肉炒青椒
• 主要食材：臘肉 
• 分類： 川菜
• 功效分類：神經衰弱食譜

準備時間： 5-10分鐘 口味：清香味 工藝：炒

主料： 臘肉 70克 青椒 150克

輔料： 姜 適量

調料： 油 適量 鹽 適量 料酒 適量 雞精 適量 胡椒粉 適量

臘肉炒青椒詳細製作步驟

1、臘肉洗淨，切薄片。

2、青椒洗淨切片。

3、鍋里油熱，放下薑絲，臘肉片快炒。

4、待臘肉轉色，放下青椒，加些料酒煸炒。

5、待青椒轉色，發蔫，加鹽，雞精。

6、撒些胡椒粉，煸勻即可。

臘肉炒青椒口感

鮮香可口，營養豐富