臘肉南瓜盅

臘肉南瓜盅是一道菜品，主料為南瓜。

基本介紹

• 中文名：臘肉南瓜盅
• 主要原料：南瓜，臘肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素，蛋白質

名稱

臘肉南瓜盅

原料

南瓜1個、米飯1碗、臘肉一塊、臘腸（香腸）1根。

製作方法

1、南瓜去掉頭尾的蒂部，挖去內部的籽，刻成自己喜歡的樣子。

2、臘腸、臘肉清洗乾淨，切成片狀備用。

3、將米飯填滿南瓜盅，上面鋪上臘腸、臘肉。

4、蓋保鮮膜，放蒸鍋里大火30分鐘至南瓜熟爛即可。

小貼士

1、這是一個解決剩米飯很好的方法，當然也可以換成紫米、糯米、八寶米等

2、臘肉、臘腸可以用香腸代替，不吃肉的童鞋用麵筋、豆腐也可以

3、蓋保鮮膜可以防止蒸的時候進入太多水汽，影響米飯清爽口感