膨大西紅柿是一道美食。 基本介紹 中文名：膨大西紅柿性質：使用了膨大劑作用：使西紅柿表面紅潤、口感更好俗稱：大果靈 膨大西紅柿是指使用了膨大劑（又稱：催熟劑），使西紅柿表面紅潤、口感更好！膨大劑俗稱"大果靈",也叫"膨大素",化學名稱叫細胞集動素，屬於激素類化學物質，中文通用名為氯吡脲，主要是刺激細胞分裂的物質。膨大劑這類植物生長激素對人體是否有害，目前還沒有定論。
