基本介紹
- 書名：腸胃病飲食這樣吃就對了
- 作者：陳飛松、於雅婷、鳳凰含章出品
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- 出版時間：2016年5月
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
- ISBN：9787553745268
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《腸胃病飲食這樣吃就對了》以飲食調養腸胃為切入點，首先由淺入深地介紹了腸胃病的大致情況，使讀者對腸胃病的概況有清晰明了的認識。接著，介紹了有益腸胃道的保健營養素、食材、中草藥和對症食療法，使讀者無論是在選擇食材方面，還是選擇藥材方面都更加方便和有針對性。除此之外，還從不同人群和不同季節出發，介紹相應的腸胃護理方法。對於腸胃病的日常調養方法，則介紹了按摩穴位、拔罐、靜養、運動、瑜伽等簡單卻行之有效的方法。
圖書目錄
10閱讀導航
12測測您的腸胃功能
13藥食同源，得了腸胃病後怎么吃
14腸胃病，三分治、七分養
15九種體質腸胃病調理方案
第一章解讀腸胃病密碼，護衛腸胃健康
22胃、腸的結構與功能
24解析腸胃病元兇
26哪些人易患腸胃病
28腸胃病變的預兆
30腸胃病預防方法
第二章十種胃腸道保健營養素
34膳食纖維——腸道“清道夫”
36維生素B1——幫助消化，促進食慾
38維生素B2——促進腸胃對食物營養的吸收
40維生素B6——保護腸黏膜，預防腸胃病
42維生素C——保護腸道，預防癌症
44維生素E——預防腸痙攣，治療胃潰瘍
46鎂——維護胃腸道，促進營養的吸收
48鋅——調節腸胃，預防潰瘍
50硒——預防胃病，調理腸胃功能
52鉀——促進消化，防治厭食症
第三章七十六種健胃益腸食材
56薏米健脾益胃清熱解毒
57蕎麥健脾益氣開胃消食
58小米健脾和胃疏肝解郁
59豆腐益脾和胃清心安神
60腐竹抗炎健腦調治潰瘍
61洋蔥散寒健胃殺菌消炎
62金針菇健胃益腸養肝抗癌
63冬瓜益胃生津利水消腫
64茼蒿寬中理氣消食開胃
65山藥補虛養胃補腎潤肺
66西藍花防治胃癌降脂減肥
67萵筍增進食慾防癌抗癌
68南瓜消炎止痛有益腸胃
69茄子活血化淤清熱消腫
70蘑菇健脾益胃防癌抗癌
71香菇疏肝理氣益胃和中
72楊梅生津止渴益胃消食
73楊桃清熱解酒促進消化
74哈密瓜清熱除煩利便益氣
75山楂促進消化健脾開胃
76紅棗益氣補血健脾和胃
77雞肉健脾養胃補虛益氣
78鵪鶉補腎壯骨有益腸胃
79鯽魚補虛益氣有益脾胃
80甲魚益氣補虛滋陰壯陽
81帶魚暖胃益膚補氣養血
82鱖魚健脾養胃補氣養血
83青魚健脾養胃祛風化濕
84干貝滋陰補腎有利五臟
85櫻桃健脾利胃祛風除濕
86雞蛋益精補氣健腦益智
87玉米生津止渴降壓降脂
88醋開胃消食促進消化
89粳米健脾益胃補中益氣
90燕麥健脾益氣補虛養胃
91豬腸潤腸通便祛風解毒
92銀耳滋補生津潤肺養胃
93海帶軟堅散結防癌抗癌
94黃瓜清熱利尿促進消化
95黑木耳補氣滋陰活血通便
96菠菜促進排便有益腸胃
97油菜潤腸通便活血化淤
98韭菜溫腎助陽益脾健胃
99苦瓜補腎健脾清熱瀉火
100蒜薹促進排便抗菌消炎
101核桃補腎溫肺有益腸胃
102香蕉清熱通便解酒抗癌
103蘋果潤肺健胃通便消食
104獼猴桃生津解熱通便利尿
105柚子下氣消食醒酒健脾
106黑芝麻潤腸通便補肝養發
107杏仁下氣除滿潤腸通便
108松子仁滑腸通便和血美膚
109優酪乳生津止渴補虛開胃
110蜂蜜調補脾胃潤膚生肌
111綠豆清熱解毒利尿消腫
112大蒜溫中健胃殺菌消食
113薺菜健胃消食止血明目
114葡萄滋補肝腎養血益氣
115芹菜健胃利血清腸利便
116茭白解熱除煩止咳利便
117竹筍健脾開胃止咳化痰
118蓮藕健脾開胃清熱涼血
119番茄健胃消食生津止渴
120柿子健脾益胃潤肺化痰
121胡蘿蔔健脾和胃補肝明目
122平菇補虛健胃防癌抗癌
123土豆健胃消食減肥瘦身
124絲瓜活血通絡健胃益腸
125西葫蘆清熱消腫滋陰利尿
126白蘿蔔健胃益氣化痰清熱
127扁豆健脾和胃解毒消腫
128蘆筍健胃益腸幫助消化
129番石榴健胃提神促進代謝
130黃花菜潤腸排毒利水消腫
131菜花潤肺止咳健脾開胃
第四章八十味特效健胃益腸中草藥
134川楝子疏肝行氣除熱消食
134木香行氣止痛健脾消食
135佛手理氣化痰疏肝健脾
135吳茱萸溫中下氣除濕止痛
136香附疏肝解郁理氣調中
136延胡索行氣活血鎮靜止痛
137烏藥行氣解郁養血活血
137柴胡清熱解表疏肝和胃
138梔子涼血解毒瀉火除煩
138蘆根清熱生津解毒利尿
139決明子清肝明目潤腸通便
139秦皮清熱燥濕抗菌止痢
140白頭翁清熱解毒涼血止痢
140金銀花清熱解毒消炎去腫
141苦參清熱燥濕利尿消腫
141知母清熱瀉火生津潤燥
142魚腥草清熱解毒利尿消腫
142紫花地丁清熱解毒涼血消腫
143大黃瀉火解毒消腫散結
143蛇舌草清熱解毒消癰散結
144敗醬草清熱解毒祛淤止痛
144蒲公英清熱解毒消癰散結
145黃柏清熱燥濕瀉火解毒
145黃連清熱燥濕解毒瀉火
146生地清熱涼血養陰生津
146牡丹皮涼血清熱活血散淤
147白茅根清熱利尿涼血止血
147槐花清熱解毒涼血止血
148三棱活血化淤破血行氣
148薑黃破血行氣通經止痛
149玫瑰花理氣解郁活血散淤
149三七活血化淤消腫止痛
150丁香補腎助陽溫中降逆
150附子補肝益陽溫通經脈
151白豆蔻健脾化濕溫中止嘔
151肉桂散寒止痛活血通經
152蘇子抑菌解毒行氣和胃
152厚朴溫中下氣燥熱消痰
153半夏燥濕化痰消痞散結
153陳皮理氣健脾燥濕化痰
154菟絲子補腎固精養肝明目
154肉蓯蓉補腎益精潤燥滑腸
155韭菜子補腎助陽潤腸通便
155冬蟲夏草補肺益腎止血化痰
156阿膠滋陰潤燥補血止血
156何首烏養血滋陰潤腸通便
157白芍疏肝理氣斂陰養血
157熟地滋陰清熱涼血補血
158當歸補血活血潤腸通便
158蓮子健脾補胃養心安神
159郁李仁利水消腫潤腸通便
159黃精滋陰潤肺補脾益氣
160茯苓健脾和胃寧心安神
160藿香解表化濕理氣和中
161冬瓜皮利水化濕清熱消腫
161草豆蔻燥濕除寒祛痰截瘧
162靈芝補肝益氣增強免疫
162白朮除濕益燥和中益氣
163黨參補脾益肺養血生津
163葛根健脾益胃生津止渴
164人參補脾益肺生津止渴
164西洋參補氣養陰清熱生津
165太子參補肺健脾益氣生津
165黃芪補氣固表利尿消腫
166芡實固腎澀精補脾止瀉
166金櫻子固精澀腸縮尿止瀉
167五味子收斂固澀滋陰補腎
167益智仁補腎助陽溫脾止瀉
168艾葉散寒止痛溫經活血
168丹參活血化淤消腫止痛
169炮姜溫經止血補脾止瀉
169白及化淤止血消腫生肌
170女貞子補肝明目養陰清熱
170玉竹養陰潤燥生津止渴
171麥冬養陰生津清心除煩
171百合潤肺止咳清心安神
172神曲健脾消食理氣化濕
172紫蘇葉解表散寒行氣和胃
173枳實破氣消積化痰止咳
173番瀉葉瀉熱導滯利腸通便
第五章十四種常見腸胃病對症食療法
176急性胃炎的分型及對症食療
178慢性胃炎的分型及對症食療
180胃及十二指腸潰瘍的分型及對症食療
182胃下垂的分型及對症食療
184胃癌的分型及對症食療
186便秘的分型及對症食療
188肛裂的分型及對症食療
190痔瘡的分型及對症食療
192急性腸炎的分型及對症食療
194慢性腸炎的分型及對症食療
196痢疾的分型及對症食療
198脫肛的分型及對症食療
200肛周膿腫的分型及對症食療
202結腸癌、直腸癌的分型及對症食療
第六章不同人群的健胃益腸調養法
206寶寶健胃益腸法
208兒童健胃益腸法
210青少年健胃益腸法
212成年人健胃益腸法
214孕產婦健胃益腸法
216老年人健胃益腸法
第七章四季健胃益腸生活指南
220春季養腸胃，多吃甘甜少吃酸
222夏季養腸胃，宜吃酸味宜補鉀
224秋季養腸胃，滋陰潤燥忌辛辣
226冬季養腸胃，食宜溫熱忌寒涼
第八章腸胃病的日常調養
230健腸益胃對症穴位按摩法
232健脾益胃器具理療法
234平心靜養，不急不躁養腸胃
236運動清腸，打響健康保“胃”戰
238瑜伽體式，強化腸胃功能
附錄
240附錄一胃部疾病禁忌食物一覽表
246附錄二腸道疾病禁忌食物一覽表
252附錄三健胃益腸食譜速查表
作者簡介
主任醫師、高級藥膳食療師。2008 年、2012 年國家舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009 年*投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理領先品牌”，榮獲“科苑人物”“2008~2009 年中華健康管理傑出人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特別貢獻人物”“中華百業功勳人物”“中國創新人物”等稱號。
陳飛松 中國中醫科學院研究員，主任醫師。1993年獲“全國首屆百名中青年醫藥科技之星”稱號。一直擔任《中國臨床醫生》《北京中醫》等期刊編委。
