腦啡肽酶

中文名稱腦啡肽酶
英文名稱enkephalinase
定  義編號:EC 3.4.24.11。一種含鋅的金屬肽酶。位於細胞表面的Ⅱ型膜蛋白,特異性地切割蛋白質或多肽的疏水胺基酸殘基間的肽鍵,特別是P1′位為苯丙氨酸或酪氨酸的底物。可使一些激素如腦啡肽、胰高血糖素、神經降壓素、催產素失活。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級學科)

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