腐乳辣炒茼蒿

腐乳辣炒茼蒿是一道美味佳肴，主料是茼蒿、乾紅椒、蒜泥、白腐乳。

基本介紹

• 中文名：腐乳辣炒茼蒿
• 主要食材：茼蒿，乾紅椒，蒜泥，白腐乳
• 難度：普通
• 輔料：香油、鹽、植物油、雞精

做法

1.一、茼蒿洗淨切成段，紅椒切成細絲。二、白腐乳加少許清水調成乳汁。三、鍋內放油燒至六成熱時，放入蒜泥，紅椒絲煸炒出味。四、放入茼蒿段，加白腐汁炒熟後，加鹽，味素調味，最後滴上數滴香油，翻炒均勻即可出鍋。