脆肚尖,俗稱豬肚子!具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚是一道日常常見的餐桌方便菜食材,以美味營養 口感清脆為廣大食客所喜歡。以豬肚為食材的菜品在八大菜系中也大有存在,如湘菜中有名的衡東脆肚尖 香辣脆肚,粵菜中的白鬍椒豬肚湯 姜指肚片等等。
基本介紹
- 中文名:脆肚尖
- 英文名:cuidujian
- 主要食材:豬肚
- 分類:湖南菜,湘菜
- 口味:鮮嫩脆爽 味美香辣 清脆多汁
脆肚尖,俗稱豬肚子!具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚是一道日常常見的餐桌方便菜食材,以美味營養 口感清脆為廣大食客所喜歡。以豬肚為食材的菜品在八大菜系中也大有存在,如湘菜中有名的衡東脆肚尖 香辣脆肚,粵菜中的白鬍椒豬肚湯 姜指肚片等等。
脆肚尖,俗稱豬肚子!具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚是一道日常常見的餐桌方便菜食材,以美味營養 口感...
2. 鍋內注油燒熱,下入蒜片爆香,倒入肚片煸炒一下,倒入少許料酒,生抽、鹽、少許糖炒勻 3. 倒入尖椒、胡蘿蔔片煸炒,調入少許雞精翻勻即可出鍋 ...
9. 鍋里熱油,倒入肚尖,開大火 10. 猛炒至肚尖變白即可,大約40秒左右,裝起備用 11. 鍋里熱油,放入薑片,蒜片,蔥白,爆香 12. 加入一勺豆瓣醬,繼續炒香...
水燒開後,放進肚片氽一下,馬上撈出擺在盤裡,撒上胡椒粉,同雞湯一起送上餐桌,把肚片再倒入雞湯中即可。中文名 湯泡豬肚尖 主要原料 豬肚,油菜 是否含...
3、切一小撮薑絲在豬肚尖里,加入一勺鹽,一點點胡椒粉,幾滴料酒,拌入味,再放入一勺澱粉,繼續抓均勻,最後倒入一小勺油封油。4、鍋里熱油,倒入肚尖,開大火,...
[1] 許大師品牌致力於開創中國扣肉行業新標桿,擁有梅菜扣肉、宮廷富貴肉、紅燒肉、苗家竹筒肉、粉蒸肉、拆骨肉、美味田螺、黃牛雜、脆肚尖、羊肚絲等系列產品。
以研發及銷售梅菜扣肉、宮廷富貴肉、紅燒肉、苗家竹筒肉、粉蒸肉、拆骨肉、美味田螺、黃牛雜、脆肚尖、羊肚絲等系列產品。此外,公司還擁有由古法扣肉工藝大師,國家...
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