脆皮蘋果

脆皮蘋果是一道食品。原料為蘋果、白糖、雞蛋等。

菜譜信息

主料
蘋果：2個	白糖：適量
粉：適量	雞蛋：適量
麥芽糖,：適量
輔料
芝麻：少許

做法步驟

1. 先把蘋果切成小牙，把雞蛋，麵粉，豆粉一起攪拌成糊狀，備用

2. 把乾麵粉，豆粉和在一起，鍋熱油，把蘋果先放在乾麵粉里裹以下，再放在麵糊里滾一下，放下油鍋，炸至金黃為止

3. 鍋里留熱油，將麥芽糖和白糖加進去，熬一會兒，把炸好的蘋果倒進去和一下就行了，撒上熟芝麻