脆炒三絲

脆炒三絲

脆炒三絲是一道美食,主要材料有胡蘿蔔、洋蔥、佛手瓜、姜、鹽、醋、糖等。

基本介紹

  • 中文名:脆炒三絲
  • 所需時間:廿分鐘
  • 主要工藝:炒
  • 主要食材:蔬菜類
基本簡介,食材明細,製作方法,

基本簡介

名稱:脆炒三絲 製作難度:普通
脆炒三絲脆炒三絲
所需時間:廿分鐘
主要工藝:炒
主要食材:蔬菜類

食材明細

胡蘿蔔 一根、洋蔥 半個、佛手瓜 一個、姜、鹽、醋、糖

製作方法

1、材料:胡蘿蔔,洋蔥,佛手瓜。
2、將三種材料切絲,再準備一點薑絲。
3、將油鍋燒熱,先放薑絲,然後放入洋蔥絲略爆出香味。
4、放入胡蘿蔔絲。
5、再放入佛手瓜絲。
6、翻炒幾下,馬上放醋。如果醋放晚了就不脆了。
7、放入鹽和少量糖,再翻炒幾下,就可以出鍋了。
8、出鍋裝盤。

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