一般指單層磷脂分子構成的膜。不常見於正常細胞,但可見於人工鋪展的磷脂分子,受破壞的細胞,吸水漲破的細胞。 圖為漲破的紅細胞,紅框處隱約見脂單層 ...
磷脂(Phospholipid),也稱磷脂類、磷脂質,是指含有磷酸的脂類,屬於複合脂。磷脂組成生物膜的主要成分,分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類,分別由甘油和鞘氨醇構成。磷脂為...
極性磷脂在水溶液表面自然形成厚度為一個脂質分子的脂單層,其烴尾避開水朝向大氣,而親水的極性頭則指向極性的水相。在水系統中,極性脂自然聚在一起形成分子團(...