菜系：兒童食譜
原料：糙米1/2杯、胡蘿蔔少許、小白菜葉（或
菠菜）2片、鹽少許
製作： 1.胡蘿蔔切碎，白菜葉切細碎。
2.糙米泡水6小時，放入鍋中蒸，共放2次水煮2次，第2次煮時將胡蘿蔔放入，燜二十分鐘以上，在用大火煮開，最後放入
青菜，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘，關火，待溫方可餵食。
3.8個月以後的寶寶，可另與豬
肉片、剁碎的
雞肝和魚一同合煮（煮好後取出肉片），或與剁碎的雞肝、魚、蒸
蛋黃等，拌成粥吃。
小貼士：
遇發燒引起的腹瀉，或腸胃功能吸收不是很好又會便秘者，即可用此粥汁餵食，但注意不可吃過飽，以免增加湯胃負擔。
