百花胡蘿蔔菜粥

基本介紹

• 中文名：百花胡蘿蔔菜粥
• 主要食材：百花菜，胡蘿蔔
• 分類：粥

用料

材料

百花菜

胡蘿蔔

白米

瑤柱

薑片

做法

1. 白米洗淨用油鹽醃好備用

2. 百花菜葉洗淨切碎，胡蘿蔔切碎粒備用般不和

3. 清水加入瑤柱、薑片煲滾後加入洗淨白米煲至白米

4. 開花粥開始變稠。後加入菜葉及胡蘿蔔碎煲10分鐘。醃過米一般夠味，不需要調味