胡蘿蔔素包子

把胡蘿蔔絲炒一下，這樣可以充分的保留著胡蘿蔔的水分，而且拌好後不會出湯

雞蛋一定要炒的很嫩，那樣既好吃又好看，要是太老了口感就不好了

另外，如果不喜歡有顏色的，可以不用醬拌陷一樣好吃，只是我們家喜歡有顏色的餡料。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔素包子
• 主料：600g麵粉500g胡蘿蔔5隻雞蛋
• 配料：適量油適量鹽適量五香粉
• 製作步驟：胡蘿蔔洗淨擦成絲

簡介

素餡包子，是很多人喜歡的口味，在我們家同樣非常受歡迎，所以常常會包來吃。

主料

600g麵粉

500g胡蘿蔔

5隻雞蛋

150g粉條

配料

適量油

適量鹽

適量五香粉

適量黃醬

適量酵母

製作步驟

1．胡蘿蔔洗淨擦成絲

2．粉條用溫水泡軟

3．5隻雞蛋打撒放鹽

4．雞蛋放入鍋中，邊炒邊打撒

5．鍋中放油，等油熱了向往常炒菜一樣，放點蔥花把胡蘿蔔絲到入鍋中翻炒，這個時候加入黃醬和少許鹽，把胡蘿蔔絲炒微軟就可以了

6．等胡蘿蔔絲稍微涼點後，把粉條和雞蛋放進去一起攪拌

7．這是拌好的素餡，馬上就可以準備包了

8．一會功夫包子就已經進鍋了

9．我們的包子出鍋了，可以開吃了

10．大家看看那裡的餡，還可以吧？