胡蘿蔔燴木耳

胡蘿蔔燴木耳

【原材料】胡蘿蔔50克、木耳50克

【調味料】油10克、鹽3克、糖3克、生抽5克、雞精3克、料酒5克、姜5克

【製作過程】

1、木耳用冷水泡發洗淨，胡蘿蔔切片；

2、鍋置火上倒油，待油燒至七成熱時，放入薑片煸炒，隨後放木耳稍炒一下，再放胡蘿蔔片；

3、再依次按順序放料酒、鹽、生抽、糖、雞精、炒勻即可；

4、準備：5分鐘，烹飪：5分鐘。

【特色介紹】此菜有護肝功效。