胡蘿蔔免揉麵包

胡蘿蔔免揉麵包，原料麵粉、胡蘿蔔汁。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔免揉麵包
• 難度：普通
• 主料：麵粉、胡蘿蔔汁
• 輔料：酵母、鹽

做法

1.所有材料混合拌勻，狀態是濕噠噠的麵團

2.常溫發酵4小時，或者低溫發酵過夜

3.整形，我的經驗是儘量直接用刮板把麵團歸攏到撒滿麵粉的面板上，再用手輕輕歸攏麵團

4.二次發酵45分鐘

5.面上撒上麵粉，用鋒利的刀割出紋路

6.220度，30分鐘，