由兩個胺基酸分子脫水縮合而成的化合物，叫做二肽。以此推類，有多個胺基酸分子縮合而成的，含有多個肽鍵的化合物，叫做多肽。
多肽通常呈鏈狀結構，叫做肽鏈。
肽鏈數就是蛋白質分子中所含肽鏈的數目。
關於肽鏈數的等量關係式:
蛋白質中的肽鏈數=組成蛋白質的胺基酸分子-蛋白質中的肽鍵數
脫去水分子數=肽鍵數
胺基酸個數-肽鏈數=肽鍵數=脫水數
蛋白質的相對分子質量=原有胺基酸數x每一個胺基酸分子質量-脫去水分子數x18
每個肽鏈中至少有1個氨基和1個羧基
由兩個胺基酸分子脫水縮合而成的化合物，叫做二肽。以此推類，有多個胺基酸分子縮合而成的，含有多個肽鍵的化合物，叫做多肽。
多肽通常呈鏈狀結構，叫做肽鏈。
肽鏈數就是蛋白質分子中所含肽鏈的數目。
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肽鏈peptide chain,生物名詞;每兩個胺基酸相互連線形成一個肽鍵,多個胺基酸相互連線就形成了多個肽鍵,由多個胺基酸相互連線形成的含有多個肽鍵的一條鏈狀結構稱為...
如革蘭氏陽性細菌(G+)胞壁所含的肽聚糖占乾重的50-80%,由N-乙醯葡萄糖胺和N-乙醯胞壁酸通過β-1,4糖苷鍵連線而成,糖鏈間由肽鏈交聯,構成穩定的網狀結構...
[注:肽鏈數(m);胺基酸總數(n);胺基酸平均分子量(a);胺基酸平均分子量(b);核苷酸總數(c);核苷酸平均分子量(d)]。蛋白質和多肽...
所謂蛋白質測序,主要指的是蛋白質的一級結構的測定。蛋白質的一級結構(Primary structure)包括組成蛋白質的多肽鏈數目。很多場合多肽和蛋白質可以等同使用。多肽鏈的...
10.)N原子數=各胺基酸中N原子的總數=R基上的N原子數+肽鍵數+肽鏈數胺基酸脫水縮合過程分析 編輯 (1)脫水縮合產生的H2O中的H來自於-COOH和-NH2,而氧則只來自...
肽鍵是一分子胺基酸的α-羧基和一分子胺基酸的α-氨基脫水縮合形成的醯胺鍵,即-CO-NH-中第二個“-”代表的鍵。胺基酸借肽鍵聯結成多肽鏈。是蛋白質分子中的主要...
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其在膜上的存在方式為(1)單次穿膜,疏水區貫穿脂雙層,兩末端分布於膜內外兩側;(2)多次穿膜,多肽鏈數次反折,數個疏水區返折數次穿越脂雙層;(3)多個單次穿...