肝泥是以肝泥豬肝為主料製作的藥膳。
基本介紹
- 中文名:肝泥
- 材料:肝泥豬肝
肝泥是以肝泥豬肝為主料製作的藥膳。
肝肉泥是一款家常菜品,製作原料主要有豬肝或牛肝、雞肝40克,瘦豬肉40克,鹽少許等。配料 豬肝或牛肝、雞肝40克,瘦豬肉40克,鹽少許。製作步驟 1、將肝和豬肉洗淨,去筋,放在砧板上,用不鏽鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,製成...
大棗山藥肝泥 大棗山藥肝泥是一道美食,主料有大棗、山藥、鴨肝。大棗山藥肝泥 原料:大棗、山藥、鴨肝 做法:把新鮮的大棗、山藥、鴨肝分別蒸熟;大棗過篩濾成泥,山藥和鴨肝研碎,加入剛剛蒸棗時滲出的湯汁,拌勻即可。
蛋蒸肝泥,以豬肝、雞蛋為主料的菜品 做法 1、將肝中的筋膜除去,切成小片,和蔥花一起炒熟;2、將熟制的肝片剁成細末,備用;3、把所有原材料混合在一起攪拌均勻,上蒸鍋蒸熟。提示 豬肝中含有豐富的維生素A,維生素A不可過量...
1.豬肝用涼水洗淨,用刀背剁成泥狀,用碗盛上;2.蔥、姜拍破泡入清湯內(用三分之一清湯);3.將雞蛋打散;4.肝泥放入涼湯內,用筷子攪勻;5.把雞蛋清放入,加上精鹽、料酒、味素、胡椒粉再用乾淨湯過羅去渣不要;6.將肝...
3. 鴨肝剁成泥,放入碗內,放入紹酒、精鹽、蔥花及澱粉調勻;4. 炒鍋放在火上,放入花生油,燒至五成熱;5. 下入薑片、蒜末爆香,放入蘑菇、木耳,倒入適量清水燒沸;6. 放入肝泥並攪拌,加入精鹽、味素、料酒、澱粉,下入芹菜...
豬肝去白筋,用刀背砸成細泥,盛入碗內。熟火腿切成末,枸杞用溫水浸泡,雞蛋打入碗內攪散。肝泥中加入薑汁、蔥(切絲)、紹酒、味素、精鹽、胡椒粉拌勻,入味後加清湯一勺,再加蛋液調勻,最後撒上枸杞,入籠蒸熟。取出撒上火腿...
法式束法雞為法式冷菜名餚,可供宴會用。 此菜色澤乳白,口味鮮香,清涼適口。原料 淨膛光雞1隻(約1.5公斤左右),肝泥子400克,奶油沙司500克,香葉2片,胡蘿蔔25克,蔥頭25克,芹菜25克,生菜葉150克,西紅柿150克,鮮黃瓜...
雞肉沙拉是一道菜品,製作原料有雞肉、肝泥子、奶油沙司、香葉等。營養豐富,是滋補身體很理想的“濟世良藥”。菜品特色 做法簡單,蛋白質含量高,營養豐富 做法 做法一 製作原料 淨膛光雞1隻(約1.5公斤左右),肝泥子400克,奶油...
胡蘿蔔泥 山藥大米羹 第七章8個月魚肉、肝泥好味道 寶寶發育情況 餵養重點 添加新輔食觀察3天以上 微波爐加熱製作輔食各有利弊 蔬菜和水果不能相互替代 出牙時期的特殊哺餵 魚蛋羹 魚菜米糊 香蕉奶糊 蛋黃豆腐羹 栗子粥 平魚泥 西...
鴿肉沙拉,是一道以鴿肉為主要原料的冷盤。材料 主料:淨膛光鴿1隻(約1.5公斤左右),肝泥子400克,奶油沙司500克 輔料:香葉2片,胡蘿蔔25克,蔥頭25克,芹菜25克,生菜葉150克,西紅柿150克,鮮黃瓜150克。 精鹽適量。 製作...
晚餐:冬瓜肝泥卷50克、蛋花湯 冬季 早餐:牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克 中餐:排骨湯燜海帶絲、軟飯50克 午點:蒸白薯50—100克 晚餐:白菜肉末掛麵湯50克 各月齡食譜 1—3個月 1.1個月嬰兒食譜 母乳是嬰兒最理想的食品,其所含...
嬰兒粥,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味。爛米粥:將好大米或小米50克,淘洗乾淨,放入小鍋中,加水500克,浸泡1小時左右,使米粒吸水膨脹,上急火燒開後,再慢火煮故熟即可餵用.肝泥粥:將豬肝洗淨,置鍋中煮熟,去筋膜,在熟菜砧板上...
牛奶紅薯泥 將紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。水果泥 取香蕉、蘋果、梨,洗淨去皮,用不鏽鋼小勺輕輕刮取果肉即是果泥。肝泥 豬肝洗淨,放入鍋中加蔥、姜、醬油,急...