肝棗補血湯

基本介紹

• 中文名：肝棗補血湯
• 主要原料：豬肝，菠菜，鴨肝
• 主要食用功效：補血
• 調料：姜,鹽，雞精

製作材料

主料：豬肝30克,鴨肝30克,菠菜100克

輔料：棗（乾）20克,木耳(水發)15克

調料：姜5克,鹽2克，雞精2克

製作方法

1. 豬肝和鴨肝都切片；

2. 菠菜洗淨後切段；

3. 將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內，加水適量，小火煮30分鐘；

4. 加入菠菜，加鹽、生薑再煮5分鐘，即可。