肌蛋白質,骨骼肌組織以及肌肉蛋白為機體重要的組成部分，很多疾病以肌肉組織的特異性改變為病變特徵。
基本介紹
- 中文名：肌蛋白質
- 外文名：myoprotein
- 所屬類型：生物蛋白質
- 存在部位：肌肉，是肌肉的組成部分
- 富含食物：精肉、雞胸肉等
- 分解作用：為肌肉纖維收縮提供能量
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骨骼肌組織以及肌肉蛋白為機體重要的組成部分，很多疾病以肌肉組織的特異性改變為特徵。蛋白質組學技術的發展促進了骨骼肌蛋白質組學的研究，主要涉及細胞蛋白成分的整體分析，骨骼肌蛋白合成降解紊亂相關蛋白的識別與鑑定，以及衰老、肥胖和環境因素對骨骼肌的影響。蛋白質組學技術的套用，有利於發現與骨骼肌病理改變相關的診斷及預後指標，為臨床治療尋找潛在的藥物靶標提供重要依據
昆蟲飛行肌的肌原纖維不僅含有粗肌絲、細肌絲、纖肌絲，還含有很多其它蛋白質參與肌原纖維的組裝和調節，文章介紹了10餘種蛋白質的結構、功能及其在肌原纖維中的位置和功能，對於了解昆蟲飛行肌的發育和探索昆蟲飛行能力差異的原因具有重要意義
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運動訓練對骨骼肌蛋白質代謝的影響：運動訓練對於骨骼肌蛋白質的立即(acute)效果並不明確，包括運動方式的差異、運動強度的大小、運動的持續時間、以及是否有適當的飲食控制等，都可能影響尿液中的3-甲基組胺酸測量值；長期(chronic)或單次長時間的運動訓練，則會顯著增加骨骼肌蛋白質的代謝(包括分解與合成)。運動訓練後的短時間內，骨骼肌蛋白質的分解與合成速率會降低；運動後的較長時間與長時間的運動訓練時，骨骼肌蛋白質的分解與合成速率會增加。而且，骨骼肌蛋白質的分解速率，往往要在運動後的十小時以上，才能夠逐漸的恢復到運動前的基準值(baseline)；骨骼肌蛋白質的合成速率，則可成提早到運動後的2小時以後，即會顯著的高於運動前的基準值。運動促成的骨骼肌蛋白質代謝影響，似乎是合成的效益高於分解的效果，而且，這種抑制分解、提早增加合成的效果，可能是骨骼肌所以能夠因運動訓練而肥大的主要原因。
