《肉鴿養殖與疾病防治》是2010年河南科學技術出版社出版的圖書，作者是向前。本書內容包括肉鴿飼養概述、肉鴿的形態、品種以及鴿場選擇、設備要求等。
基本介紹
- 書名：肉鴿養殖與疾病防治
- 作者：向前
- ISBN：9787534945274
- 頁數：184
- 出版社：河南科學技術出版社
- 出版時間：2010-06-01
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,目錄,前言,
內容簡介
鴿肉的蛋白質含量高達21%一22%，脂肪僅含1%～2%，消化能為5.02兆焦/千克，是高蛋白、低脂肪、低熱量的肉食品。鴿子骨骼中還含有“軟骨素”，這種物質與鹿茸中的“軟骨素”具有相似的功效，是增強人體結締組織動力的物質，具有提高人體細胞活力的功能。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，乳鴿已成為市場消費的時尚，銷售前景很廣闊。
目錄
一、肉鴿飼養概述
(一)肉鴿的食用價值
(二)肉鴿的發展過程
(三)肉鴿飼養是適合農民庭院生產的好項目
二、肉鴿的形態、品種和選育
(一)肉鴿的形態與結構
(二)國內有名的肉鴿品種
(三)國外有名的肉鴿品種
(四)種鴿的基本條件及選擇種鴿的方法
(五)種鴿的運輸與運達後的處理
三、鴿場選擇、鴿合及設備要求
(一)肉鴿場場址選擇
(二)肉鴿場布局要求
(三)鴿舍的種類
(四)鴿籠、巢盆與棲架
(五)養鴿的其他設備
四、肉鴿的生物學特性
(一)肉鴿的生活習性
(二)肉鴿的生長發育特點
(三)肉鴿的繁殖特性
五、肉鴿的繁殖技術
(一)種鴿配對
(二)親鴿產蛋異常與產異常蛋的原因與解決辦法
(三)肉鴿傳統養殖法——自然孵化，自然育雛
(四)肉鴿高效養殖法——鴿蛋人工孵化與人工育雛
六、快速高效肉鴿飼養管理技術
(一)肉鴿的營養與飼料要求
(二)飼養肉鴿常用的飼料
(三)肉鴿飼養標準及飼料配製方法
(四)保健沙的套用技術
(五)肉鴿的飼養管理技術
(六)飼養管理中的一般技術
(七)高效養鴿的工作日程
七、肉鴿的疾病防治
(一)做好清潔衛生和消毒工作消滅傳染源
(二)做好飼料、飲水、空氣清潔工作阻斷傳染途徑
(三)增強鴿的抵抗力
(四)鴿病的診斷與給藥方法
(五)肉鴿常見病的防治
八、附表
(一)鴿子生理學參考數據表
(二)鴿病簡明診斷表
(三)鴿病選用藥一覽表
(四)鴿常用藥用法和劑量
參考文獻
前言
鴿肉的蛋白質含量高達21%一22%，脂肪僅含1%～2%，消化能為5.02兆焦/千克，是高蛋白、低脂肪、低熱量的肉食品。鴿子骨骼中還含有“軟骨素”，這種物質與鹿茸中的“軟骨素”具有相似的功效，是增強人體結締組織動力的物質，具有提高人體細胞活力的功能。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，乳鴿已成為市場消費的時尚，銷售前景很廣闊。
飼養肉鴿具有風險小、飼養條件簡單、周期短、成本低、收益高的特點，適合農戶庭院養殖，是農民勞動致富的好項目。肉鴿生產發展至今亦出現了大量的工廠化、集約化的大規模生產場，生產肉鴿規模達幾千對、上萬對，甚至出現近十萬對的生產場。大規模、集約化養肉鴿所需要的技術與傳統的庭院養鴿所需要的技術有較大的差別，現代規模化、集約化養鴿又要求掌握較高的生產技術和管理水平，這樣才能有較高的生產效益，在激烈的市場競爭中立於不敗之地。
為了滿足各層面飼養肉鴿生產者的需要，我們根據自己掌握的生產技術和管理經驗，參考中外有關肉鴿生產先進技術資料，編寫了這本《肉鴿養殖與疾病防治》。
