肉香蘿蔔

基本介紹

• 中文名：肉香蘿蔔
• 主要食材：白蘿蔔，生抽

用料

材料	用量
白蘿蔔	半根
生抽	2勺
老抽	1勺
油	適量
水	1小碗

做法

1. 將白蘿蔔洗淨，去皮，切成扇形。

2. 熱鍋入油，大火翻炒蘿蔔，至蘿蔔的香味飄出。

3. 加入生抽、老抽，略微翻炒使其均勻著色，加入一小碗水。

4. 大火水開，轉中火加蓋燜燒。

5. 蘿蔔完全軟糯後，大火收汁即可。