《肉食類飲食宜忌》是2005年由中國輕工業出版社出版的圖書，作者是呂麗紅
基本介紹
- 書名：肉食類飲食宜忌
- 作者：呂麗紅
- ISBN：9787501950829
- 頁數：83
- 定價：18.00元
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2005-9
- 裝幀：平裝
- 開本：橫24開
- 叢書系列：現代人·時尚美食系列
編輯推薦,內容簡介,圖書目錄,
編輯推薦
內容簡介
本書介紹了豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉、鯽魚、鯉魚、鱸魚等畜肉類、禽肉類、水產類等35種肉類飲食的基本知識和菜譜。
圖書目錄
畜肉類
豬肉
百肉之基
豬排
家常補鈣方
豬肝
補肝明目
豬血
老年人的*佳食品
豬腰
以腎補腎
豬肝
就這樣保護我們的謂
豬蹄
美容熊掌
牛肉
“肉中驕子”
牛蹄筋
皮膚也要“吃”
羊肉
肉中參，食中寶
羊肝
含維生素A之*
狗肉
補腎壯陽第一品
兔肉
葷中之素
禽肉類
雞肉
大眾滋補方
雞蛋
自然界中*優良的蛋白質
鴨肉
*健康的脂肪
鵝肉
喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽
鵪鶉
要吃飛禽，還數鵪鶉
水產類
鯽魚
百無禁忌是鯽魚
草魚
四大家魚之首
鯉魚
準媽媽選單
黃魚
為體質虛弱的人服務
鱸魚
補肝腎不足
鱔魚
食物中的眼藥
泥鰍
“水中人參”
甲魚
壯陽補陰是大補
蝦類
含鈣之王
螃蟹
高蛋白將軍
螺
明目、治痔瘡、去狐臭
蛤蜊
“天下第一鮮”
海參
活人參
魷魚
含硒*豐富的食物
帶魚
高脂肪健康魚
章魚
*聰明的動物
豬肉
百肉之基
豬排
家常補鈣方
豬肝
補肝明目
豬血
老年人的*佳食品
豬腰
以腎補腎
豬肝
就這樣保護我們的謂
豬蹄
美容熊掌
牛肉
“肉中驕子”
牛蹄筋
皮膚也要“吃”
羊肉
肉中參，食中寶
羊肝
含維生素A之*
狗肉
補腎壯陽第一品
兔肉
葷中之素
禽肉類
雞肉
大眾滋補方
雞蛋
自然界中*優良的蛋白質
鴨肉
*健康的脂肪
鵝肉
喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽
鵪鶉
要吃飛禽，還數鵪鶉
水產類
鯽魚
百無禁忌是鯽魚
草魚
四大家魚之首
鯉魚
準媽媽選單
黃魚
為體質虛弱的人服務
鱸魚
補肝腎不足
鱔魚
食物中的眼藥
泥鰍
“水中人參”
甲魚
壯陽補陰是大補
蝦類
含鈣之王
螃蟹
高蛋白將軍
螺
明目、治痔瘡、去狐臭
蛤蜊
“天下第一鮮”
海參
活人參
魷魚
含硒*豐富的食物
帶魚
高脂肪健康魚
章魚
*聰明的動物
