肉類快速成分分析儀

肉類快速成分分析儀是一種用於電子與通信技術領域的分析儀器，於2005年7月1日啟用。

基本介紹

• 中文名：肉類快速成分分析儀
• 產地：瑞士
• 學科領域：電子與通信技術
• 啟用日期：2005年7月1日
• 所屬類別：分析儀器 > 生化分離分析儀器 > 生化分析儀

技術指標

1.套用範圍: 豬肉、牛肉、雞肉等禽畜及水產品 2.測定指標: 脂肪、蛋白質、水分、膠原蛋白、鹽（氯基）、瘦肉 3.測定速度: 每個樣品15-25秒 4.樣品溫度: 5－40攝氏度。

主要功能

根據近紅外透射(NIT)技術,Foodscan分析儀器能同時精確地測量多個參數值.如水分、蛋白質和脂肪的含量.。